啤酒鸭家常做法,一点都不腻

2022-05-19 23:37:12 投稿人 : admin 围观 : 4805 次 0 评论

  

  啤酒鸭

  原料:鸭肉、姜片、料酒、葱、蒜、辣椒、啤酒、八角、冰糖、酱油、香菜、盐。

  做法步骤:

  

  第1步、鸭肉切块。

  

  第2步、加姜片,加料酒焯水。

  

  第3步、锅内加鸭油炒出油。

  

  第4步、放入蒜瓣辣椒,花椒,葱段,姜片炒香。

  

  第5步、放入鸭肉翻炒。

  

  第6步、多炒会。

  

  第7步、加入酱油,加啤酒。

  

  第8步、加入啤酒后加冰糖,八角盖上盖子小火炖三十分钟。

  

  第9步、加盐调味收汁。

  

  第10步、啤酒鸭出锅。

  

  第11步、成品。

  来自 美食天下 宝贝嘉骁 的作品。

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