鲫鱼汤里放上这两样,鲜上加鲜,营养更丰富了

2022-05-17 01:54:49 投稿人 : admin 围观 : 4716 次 0 评论

  

  双丝鲫鱼汤

  鲫鱼的营养价值非常丰富。配上白萝卜丝和莴笋丝。再配以木耳和枸杞滋补养胃最合适不过的

  原料:鲫鱼、白萝卜、莴笋丝、芹菜、小葱、木耳、枸杞、生姜、料酒、白胡椒粉、猪板油。

  做法步骤:

  

  第1步、新鲜鲫鱼,取去内脏用清水,盐,料酒泡制。去腥

  

  第2步、木耳和枸杞泡发洗净

  

  第3步、葱切段,姜切片,芹菜切好。

  

  第4步、白萝卜和莴笋插丝

  

  第5步、热锅起猪板油。有那以后转小火煎制鱼

  

  第6步、转大火,倒入清水。葱断。生姜。芹菜梗。木耳和枸杞。大火煮开

  

  第7步、水开后转小火,倒入萝卜丝和莴笋丝加入盐和白白胡椒粉。文火熬制

  

  第8步、这时候,可以吧浮在上面的浮沫打掉

  

  第9步、文火熬制半小时以上撒上葱花儿装入汤盆。香喷喷的鱼汤

  小贴士:

  鲫鱼不用油,猪油煎也是可以的。只是口感没那么好。

  来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品。

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